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在集尘区，正、负电极板交替排列，电极板之间有均匀电场，当带负电的微粒进入电场后，受库仑力的作用流向并附着在阳极板上。另，中的***气体能被电场内所产生的臭氧分解，去除异味，***气体也被除掉。多功能小吃车订做油烟去除率达91%以上，洁净的空气经排出口达标排放。

　　油烟气进入净化器后，利用机械过滤原理将大颗粒油粒滤掉;过滤后的油烟气进入等离子状态的无盲区电场，这种低浓度油雾气中的小油滴、烟气、有机物，在通过无盲区电场时，被电离、分解、荷电;气状带电粒子再经过高低压电场时被吸附在电极板上。

为了使金属工件具有所需要的特殊力学性能、物理性能和化学性能除选用适合的材料及工艺外，热处理往往是不可缺少的(所以产生热处理油烟废气），淬火是热处理过程中不可缺少的工艺，淬火使用的冷却液目前市场上主要是冷却油，淬火油烟就是高温金属工件放进冷却油里冷却时产生的大量油烟，淬火油烟不同于餐饮油烟，工业油雾，其特点表现为：

1、油烟产生瞬间性强并伴有很大冲击力。

2、含油量大、温度过高有的伴有很大火苗。

3、油烟成分复杂，含有碳、、并有并芘，并蒽等多还芳烃等复杂的油。

研究了淬火油烟的特点，我公司经过长期的探索研究，开发了具有成效的淬火油烟净化器和淬火油烟处理工艺。

根据实际现场淬火情况，制定不同的前端防火过滤装置，其特点是：

1、尽***限度收集废气。

2、前端防火过滤效率高，拦截回收了75%油汽，减少对后端风道，设备的污染

3、前端防火过滤装置降低了油烟温度，防止了火灾隐患。

4、其装置耐腐蚀，维护方便，没有易损件。