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油烟净化器产品技术的经济性。 经济性包括产品的售价、工程造价、运行费用、维护费用等。研究的时候要考虑应用对象的购买能力，既要有高的档的也应该有中低档的。适合不同消费层次的需要，才能使污染控制的目标终实现。特别是现阶段下岗再就业的人较多，不少下岗人员依靠企业的几万元补偿费开小餐馆的情况，更要考虑油烟净化器的经济性。

为了使金属工件具有所需要的特殊力学性能、物理性能和化学性能除选用适合的材料及工艺外，热处理往往是不可缺少的(所以产生热处理油烟废气），淬火是热处理过程中不可缺少的工艺，淬火使用的冷却液目前市场上主要是冷却油，淬火油烟就是高温金属工件放进冷却油里冷却时产生的大量油烟，淬火油烟不同于餐饮油烟，工业油雾，其特点表现为：

1、油烟产生瞬间性强并伴有很大冲击力。

2、含油量大、温度过高有的伴有很大火苗。

3、油烟成分复杂，含有碳、、并有并芘，并蒽等多还芳烃等复杂的油。

目前，中国环保设备行业整体上正在从成长期迈入成熟期。虽然中国环保设备行业已有30多年的发展历史，但是由于重视不够，投入不足，致使该行业的发展一直比较缓慢。直到90年代以后，随着***环境问题的逐渐显现，中国***对环保事业的重视程度得到不断提高，环保机械制造业得到***的大力支持，中国环保设备行业才得以快速发展。